13/04/2021 Ανοίγει σήμερα η αυλαία του Greek – French Alternative Tourism & Gastronomy Workshop 2021 στη Γαλλία. Το workshop, με αιχμή την αγορά της Γαλλίας, αποτελεί ένα ακόμη βήμα της Tourism Media & Events, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων Virtual Greek Tourism & Gastronomy Workshops 2021 που διοργανώνει.

Το Greek – French Alternative Tourism & Gastronomy Workshop 2021 διεξάγεται με απώτερο στόχο την ανάδειξη των εναλλακτικών μορφών τουρισμού της Ελλάδας, καθώς και την προώθηση των τροφίμων και των ποτών στην ιδιαίτερης σημασίας για τη χώρα μας γαλλική αγορά, η οποία αποτελεί μία από τις βασικές πηγές εισερχόμενων ταξιδιωτών για την Ελλάδα.

Η εν λόγω εκδήλωση, η οποία θα ολοκληρωθεί στις 15 Απριλίου – μετά το πέρας εκατοντάδων B2B προκαθορισμένων virtual συναντήσεων-, αποτελεί συνέχεια των επιτυχημένων διαδικτυακών διοργανώσεων για τον εναλλακτικό τουρισμό και τη γαστρονομία στις αγορές του Βελγίου, της Πολωνίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και της Γερμανίας.

Επισημαίνεται ότι η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Yπουργείου Τουρισμού, του Yπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Διαπολιτισμικού Ομίλου για την UNESCO και της Ελληνικής Πρεσβείας στη Γαλλία.

Κύριος Χορηγός της εκδήλωσης είναι ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού.

Επίσημος χορηγός Αερομεταφορών είναι η Aegean Airlines και χορηγοί είναι η Περιφέρεια Ηπείρου, η Περιφέρεια Στερεάς, το Κέντρο Υποστήριξης Επιχειρήσεων της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, ο Δήμος Αθηναίων, το New Hotel και το Ελληνικό Πρωινό.

Στην εκδήλωση της Γαλλίας τιμώμενη Περιφέρεια είναι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τιμώμενη γαστρονομική Περιφέρεια είναι η Περιφέρεια Κρήτης.

Κατά γενική παραδοχή, η συνεχιζόμενη κατάσταση της πανδημίας της νόσου COVID-19, σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις της υγειονομικής κρίσης τόσο στον κλάδο του τουρισμού, όσο και στον τομέα της γαστρονομίας καθιστά αναγκαία την προσαρμογή στη νέα πραγματικότητα και τη δημιουργία θετικών προϋποθέσεων για τον ελληνικό τουρισμό την επόμενη ημέρα. Ως εκ τούτου, οι εκδηλώσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του 2021 θα πραγματοποιηθούν διαδικτυακά μέσω κορυφαίας, ειδικά σχεδιασμένης, επαγγελματικής πλατφόρμας.

Παράλληλα με την εκδήλωση για τον εναλλακτικό τουρισμό θα πραγματοποιηθεί ταυτόχρονη εκδήλωση για τον αγροδιατροφικό κλάδο, με μπαράζ B2B συναντήσεων, επιδιώκοντας την ανάδειξη των ωφελειών που προκύπτουν από τη διασύνδεση του τουρισμού με τη γαστρονομία.

Οι επόμενες εκδηλώσεις για την προώθηση του εναλλακτικού τουρισμού και της γαστρονομίας της Ελλάδας θα πραγματοποιηθούν στη Δανία το διήμερο 19-20 Απριλίου και στη Σουηδία τον Δεκέμβριο του 2021.

Σημειώνεται ότι για την προβολή του τουρισμού πολυτελείας, αλλά και την προώθηση των ελληνικών προϊόντων αγροδιατροφής, αναμένεται να πραγματοποιηθούν Greek Luxury Tourism & Gastronomy Workshops στη Ρωσία και στο Ντουμπάι τον Μάιο του 2021, στις ΗΠΑ τον Οκτώβριο του 2021 και στη Benelux (με επίκεντρο το Λουξεμβούργο) τον Νοέμβριο του 2021.

Ως γνωστόν τα Greek Alternative & Luxury Tourism Workshops απευθύνονται σε τουριστικές επιχειρήσεις και δημόσιους φορείς που ενδιαφέρονται να προβάλλουν τις υπηρεσίες και προϊόντα τους γύρω από τον εναλλακτικό τουρισμό ή/και τον τουρισμό πολυτελείας.

Ακολούθως, τα Greek Gastronomy Workshops ενδιαφέρουν άμεσα τις εξαγωγικές επιχειρήσεις που επιθυμούν να διεισδύσουν ή και να ισχυροποιήσουν την παρουσία τους σε καίριες αγορές της Ευρώπης.

Σε κάθε εκδήλωση συμμετέχουν από την πλευρά των αγορών για μεν τον τουρισμό, 70-80 τοπικοί τουριστικοί πράκτορες (στην περίπτωση του Ηνωμένου Βασιλείου η συμμετοχή ξεπέρασε κάθε προηγούμενο) και tour operators της εκάστοτε αγοράς, για δε τον αγροδιατροφικό τομέα, 40-50 αγοραστές (εισαγωγείς, χονδρέμποροι, αλυσίδες supermarket, delicatessen κ.ά.).

Για την επιτυχία των εκδηλώσεων, ενώνουν τις δυνάμεις τους τα έμπειρα στελέχη της διοργανώτριας εταιρείας Tourism Media & Events και οι συνεργαζόμενες ανά χώρα τοπικές PR εταιρείες, που διασφαλίζουν τη συμμετοχή των σημαντικότερων επαγγελματιών της εκάστοτε τοπικής αγοράς.

Κατά την έναρξη των διαδικτυακών εκδηλώσεων πραγματοποιείται webinar για όλους τους συμμετέχοντες με παρουσιάσεις προορισμών και προϊόντων γαστρονομίας της Ελλάδας. Ταυτόχρονα, πραγματοποιείται παρουσίαση σε προσκεκλημένους εκπροσώπους μεγάλων και εξειδικευμένων τοπικών media από την εκάστοτε χώρα, επιδιώκοντας τη μέγιστη δημοσιότητα των συμμετεχόντων.

Ακολουθεί η κορύφωση της εκδήλωσης στην οποία όλοι οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα να συμμετάσχουν σε προκαθορισμένες συναντήσεις σε διάστημα 2-3 ημερών.

Στο πλαίσιο αυτό, οι συμμετέχοντες από τον κλάδο του τουρισμού θα παρουσιάσουν τις προτάσεις τους σε travel agents και tour operators, ενώ οι συμμετέχοντες από τον αγροδιατροφικό κλάδο θα προωθήσουν σε εξειδικευμένους επαγγελματίες τα προϊόντα τους και τις γαστρονομικές τους προτάσεις.

23/03/2021 Ολοκληρώθηκαν την περασμένη Παρασκευή 19 Μαρτίου, οι εργασίες του 1oυ Virtual Workshop Εναλλακτικού Τουρισμού και Γαστρονομίας στην αγορά της Γερμανίας, της Tourism Media & Events, εκδήλωση που εστέφθη με επιτυχία -υπό το πρίσμα των συνθηκών του covid 19- καθώς πραγματοποιήθηκαν εκατοντάδες επιχειρηματικές συναντήσεις, τόσο μεταξύ ελληνικών τουριστικών επιχειρήσεων και προορισμών, όσο και με ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών.

Το ενδιαφέρον για την τουριστική περίοδο του 2021 όπως διεφάνη από τις συμμετοχές ήταν υψηλό, ενώ οι Γερμανοί πράκτορες επέδειξαν ιδιαίτερη προσοχή σε νέους τουριστικούς προορισμούς, γεγονός που αποτελεί παρακαταθήκη και για ένα θετικό 2022.

Η πλειονότης δε αυτών κατέγραψε τις μεγάλες δυνατότητες που διαθέτει η χώρα μας στον τομέα του θεματικού τουρισμού με επίκεντρο, τον περιπατητικό, τον αναρριχητικό και τον αθλητικό τουρισμό. Ιδιαίτερα αυξημένη ήταν η σπουδή δεκάδων Γερμανών εισαγωγέων να έλθουν σε επαφή με ελληνικές επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων και ποτών που αποτελούν εν δυνάμει πρεσβευτές του ελληνικού τουρισμού μέσω της γαστρονομίας.
Κύριος Χορηγός της εκδήλωσης ήταν ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού.
Τιμώμενη Περιφέρεια της εκδήλωσης ήταν η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Επίσημος χορηγός Αερομεταφορών της εκδήλωσης η Aegean Airlines, ενώ Χορηγοί ήταν, η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδος, και το «Ελληνικό Πρωϊνό» του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος.

Στην έναρξη της εκδήλωσης πραγματοποιήθηκε webinarμε παρουσιάσεις προορισμών και προϊόντων γαστρονομίας της Ελλάδος, σε εκπροσώπους μεγάλων και εξειδικευμένων τοπικών media της Γερμανίας, εξασφαλίζοντας έτσι την μέγιστη δημοσιότητα της εκδήλωσης.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους, απευθύνοντας χαιρετισμό, η Πρέσβης της Ελλάδας στη Γερμανία κα Μαρία Μαρινάκη, η υφυπουργός Τουρισμού κα Σοφία Ζαχαράκη, ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού και Πολιτισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδος, κ. Ηλίας Μπουρμάς, ο διευθυντής πολιτικής και τουρισμού του DRV κ.Volker Adams και ο κ.Ιωάννης Κουλουμπής, προϊστάμενος προϊόντων και αγορών της Ελλάδας, Κύπρου, Μάλτας, Λαπωνίας & Ισλανδίας της TUI Group.

Παρουσιάσεις έγιναν από την διευθύντρια του γραφείου ΕΟΤ στην Γερμανία, κα. Βίκυ Στρούμπου, τον εντεταλμένο Σύμβουλο Τουρισμού της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου κ. Κωνσταντίνο Χρυσοχοίδη την κα. Μαριάννα Λιάσκου από το Γραφείο Τουρισμού και Πολιτισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδος και τον διευθυντή πωλήσεων Γερμανίας της AEGEAN AIRLINES κ. Marco Stein.

16/03/2021 Με την αγορά της Γερμανίας ξεκινούν αύριο 17 Μαρτίου οι εκδηλώσεις Virtual Greek Tourism & Gastronomy Workshops 2021. Πρόκειται για το Greek Alternative Tourism & Gastronomy Workshop 2021 που διεξάγεται για πρώτη φορά, με στόχο την προώθηση των εναλλακτικών μορφών της Ελλάδας στην πολλά υποσχόμενη για τη χώρα μας γερμανική αγορά.

Η εν λόγω εκδήλωση που κλείνει στις 19 Μαρτίου -μετά το πέρας εκατοντάδων B2B προκαθορισμένων virtual συναντήσεων- αποτελεί συνέχεια των επιτυχημένων διαδικτυακών διοργανώσεων για τον εναλλακτικό τουρισμό και τη γαστρονομία στην αγορά του Βελγίου και της Πολωνίας.

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού , του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, του Διαπολιτισμικού Ομίλου για την UNESCO, της ελληνικής Πρεσβείας στο Βερολίνο, του Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου, της Ελληνογερμανικής Επιχειρηματικής ένωσης.

Κύριος Χορηγός της εκδήλωσης είναι ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού.

Επίσημος χορηγός Αερομεταφορών η Aegean Airlines, χορηγοί είναι η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδος, το «Ελληνικό Πρωϊνό» και Τιμώμενη Περιφέρεια, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.

Είναι κοινός τόπος ότι η συνεχιζόμενη κατάσταση της πανδημίας του covid-19, σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις αυτής τόσο στον κλάδο του τουρισμού όσο και στον τομέα της γαστρονομίας, καθιστούν αναγκαία την προσαρμογή στη νέα πραγματικότητα και τη δημιουργία θετικών προϋποθέσεων για τον ελληνικό τουρισμό την επόμενη μέρα. Ως εκ τούτου, οι εκδηλώσεις για το 2021 θα πραγματοποιηθούν διαδικτυακά μέσω κορυφαίας ειδικά σχεδιασμένης επαγγελματικής πλατφόρμας.

Υπογραμμίζεται ότι παράλληλα με την εκδήλωση για τον εναλλακτικό τουρισμό πραγματοποιείται ταυτόχρονη εκδήλωση για τον αγροδιατροφικό κλάδο, με μπαράζ B2B συναντήσεων, επιδιώκοντας την ανάδειξη των ωφελειών της σύνδεσης του τουρισμού με την γαστρονομία.

Στην εκδήλωση της Γερμανίας συμμετέχει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, 23 δήμοι, 9 ιδιωτικές τουριστικές επιχειρήσεις και 13 επιχειρήσεις από το χώρο της γαστρονομίας.

Ειδικότερα οι εκδηλώσεις για την προώθηση του εναλλακτικού τουρισμού και της γαστρονομίας της Ελλάδας θα πραγματοποιηθούν στην αγορά της Γερμανίας 17-19 Μαρτίου 2021, του Ηνωμένου Βασιλείου 22-24 Μαρτίου 2021, της Δανίας 29-30 Μαρτίου 2021, της Γαλλίας 13-15 Απριλίου 2021 και της Σουηδίας τον Δεκέμβριο του 2021.

Για την προώθηση του τουρισμού πολυτελείας αλλά και των ελληνικών προϊόντων αγροδιατροφής, μέσω των Greek Luxury Tourism & Gastronomy Workshops έχουν επιλεγεί οι χώρες της Ρωσίας 5-7 Μαΐου 2021, Ντουμπάι, 12-13 Μαΐου 2021, Η.Π.Α., Οκτώβριος του 2021 και της Benelux (με επίκεντρο το Λουξεμβύργο), Νοέμβριος του 2021.

Επισημαίνεται ότι τα Greek Αlternative & Luxury Τourism Workshops απευθύνονται σε Τουριστικές Επιχειρήσεις και Δημόσιους Φορείς που ενδιαφέρονται να προβάλλουν τις υπηρεσίες και προϊόντα τους γύρω από τον εναλλακτικό τουρισμό ή και τον τουρισμό πολυτελείας.

Ακολούθως, τα Greek Gastronomy Workshops ενδιαφέρουν άμεσα τις εξαγωγικές επιχειρήσεις που επιθυμούν να διεισδύσουν ή και να ισχυροποιήσουν την παρουσία τους σε καίριες αγορές της Ευρώπης.

Σε κάθε εκδήλωση συμμετέχουν από την πλευρά των αγορών για μεν τον τουρισμό, 70-80 τοπικοί τουριστικοί πράκτορες και tour operators της εκάστοτε αγοράς, για δε τον αγροδιατροφικό τομέα, 40-50 αγοραστές (εισαγωγείς, χονδρέμποροι, αλυσίδες supermarket, delicatessen κ.α.).

Για την επιτυχία των εκδηλώσεων, ενώνουν τις δυνάμεις τους τα έμπειρα στελέχη της διοργανώτριας εταιρείας Tourism Media & Events και οι συνεργαζόμενες ανά χώρα τοπικές PR εταιρείες, που διασφαλίζουν τη συμμετοχή των σημαντικότερων επαγγελματιών της εκάστοτε τοπικής αγοράς.

Σημειώνεται ότι κατά την έναρξη των διαδικτυακών εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθεί webinar για όλους τους συμμετέχοντες με παρουσιάσεις προορισμών και προϊόντων γαστρονομίας της Ελλάδος.

Ταυτόχρονα, διενεργείται παρουσίαση σε προσκεκλημένους εκπροσώπους μεγάλων και εξειδικευμένων τοπικών media από την εκάστοτε χώρα, επιδιώκοντας την μέγιστη δημοσιότητα των συμμετεχόντων.

Ακολουθεί η κορύφωση της εκδήλωσης όπου όλοι οι συμμετέχοντες θα έχουν την δυνατότητα να πραγματοποιήσουν προκαθορισμένες συναντήσεις σε διάρκεια 2—3 ημερών.

Στο πλαίσιο αυτό, οι συμμετέχοντες από τον κλάδο του τουρισμού θα παρουσιάσουν τις προτάσεις τους σε travel agents και tour operators ενώ οι συμμετέχοντες από τον αγροδιατροφικό κλάδο, θα προωθήσουν σε εξειδικευμένους επαγγελματίες τα προϊόντα τους και τις γαστρονομικές τους προτάσεις.

Σε περίοπτη θέση στον διεθνή χάρτη του γαστρονομικού τουρισμού φιλοδοξεί να τοποθετήσει την Ελλάδα ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού (ΕΟΤ), με την ελληνική γαστρονομία να δύναται να λειτουργήσει ως σημαντικός πρεσβευτής της χώρας στο εξωτερικό.

Στο πλαίσιο αυτό, και με δεδομένο ότι η προώθηση της ελληνικής κουζίνας σε διεθνές επίπεδο θα δώσει σημαντική ώθηση στον τουρισμό, ο ΕΟΤ, έχοντας τη γαστρονομία στο επίκεντρο του σχεδιασμού του για την προβολή της χώρας, σχεδιάζει να αναπτύξει για το 2021, σε συνεργασία με τους Δήμους και τις Περιφέρειες, μία ιδιαίτερη δράση με άξονα τα αποστάγματα της χώρας μας, τον ιδιαίτερο τρόπο παραγωγής τους, καθώς και τον συνδυασμό τους με την τοπική φιλοξενία.

Στοχευμένες κινήσεις

Η ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας σε παγκόσμιο επίπεδο αποτελεί, άλλωστε, στρατηγική προτεραιότητα τόσο για το υπουργείο Τουρισμού όσο και για τη διοίκηση του ΕΟΤ, η οποία φιλοδοξεί να καταστήσει την ελληνική κουζίνα αναπόσπαστο μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας κάθε επισκέπτη.

Ενδεικτικό του στρατηγικού ρόλου που μπορεί να διαδραματίσει η ελληνική κουζίνα στην περαιτέρω ανάδειξη της χώρας ως ταξιδιωτικού προορισμού είναι η δημιουργία μιας ομάδας εργασίας γαστρονομικού τουρισμού στο υπουργείο Τουρισμού. Έργο της ομάδας αποτελεί η ενσωμάτωση της γαστρονομίας στον εθνικό σχεδιασμό της προώθησης του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, με μακροπρόθεσμη στόχευση την ανάδειξη της κουζίνας σε έναν από τους τρεις κυριότερους λόγους για τους οποίους οι τουρίστες, Έλληνες και ξένοι, επιλέγουν τη χώρα μας ως τόπο διακοπών.

Στο πλαίσιο αυτό, προωθούνται από την ομάδα εργασίας η δημιουργία ενός επικαιροποιημένου Ειδικού Σήματος ποιότητας του υπουργείου Τουρισμού για την Ελληνική Κουζίνα, η ανάπτυξη και η λειτουργία του Γαστρονομικού Χάρτη, η ίδρυση ενός φορέα με σκοπό την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και την ανάπτυξη, προβολή και προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, η δημιουργία ενός Παρατηρητηρίου Γαστρονομικού Τουρισμού, καθώς και η εκπαίδευση/κατάρτιση του ανθρώπινου δυναμικού ξενοδοχείων και καταστημάτων εστίασης.

Στρατηγική επιδίωξη

Απώτερη επιδίωξη είναι η προώθηση της Ελλάδας ως ιδανικού γαστρονομικού τουριστικού προορισμού στους ταξιδιώτες 365 ημέρες τον χρόνο, κάτι που θα ενισχύσει σημαντικά τον στόχο του ΕΟΤ για επιμήκυνση της τουριστικής σεζόν, προσελκύοντας, ταυτόχρονα, περισσότερους ταξιδιώτες που αναζητούν εξεζητημένες εμπειρίες.

Η προβολή της γαστρονομίας, και κατά συνέπεια του πρωτογενούς τομέα και των τοπικών προϊόντων, μπορούν, ως ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Ελλάδας, να συμβάλλουν καθοριστικά και στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τουρισμού με την ποιοτική αναβάθμιση και τον εμπλουτισμό του χαρτοφυλακίου των τουριστικών υπηρεσιών που προσφέρει η χώρα.

Με βάση μελέτες που έχουν εκπονηθεί στο παρελθόν, η γαστρονομία αναβαθμίζει την ταξιδιωτική εμπειρία για όλους ανεξαιρέτως τους τουρίστες και ενεργοποιεί ακόμη περισσότερο το ενδιαφέρον των ξένων και εύπορων ταξιδιωτών, οι οποίοι αρέσκονται να δοκιμάζουν προσεγμένα πιάτα διαφορετικής γαστρονομικής κουλτούρας.

Η αναβάθμιση της θέσης της γαστρονομίας στο χαρτοφυλάκιο του ελληνικού τουρισμού θα μπορούσε να αποτελέσει ένα δυνατό εργαλείο για την περαιτέρω ενίσχυση των αφίξεων τόσο από καθιερωμένες όσο και από νέες αγορές, με την ελληνική κουζίνα να δύναται να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, εντάσσοντας την Ελλάδα στη λίστα των κορυφαίων προορισμών γαστρονομικού τουρισμού παγκοσμίως.

Η ελληνική κουζίνα «ταξιδεύει» στον κόσμο

Στη λογική προβολής της τοπικής κουζίνας διεθνώς, τα τελευταία δύο χρόνια η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει σε μεγάλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες μέσω του ΕΟΤ. Ο Οργανισμός με προσεχτικές κινήσεις υψηλής στόχευσης, συμμετέχει σε δράσεις γαστρονομικού ενδιαφέροντος με στόχο αφενός την προβολή των ελληνικών γεύσεων διεθνώς και αφετέρου την ανάδειξη της Ελλάδας ως τουριστικού προορισμού που προσφέρει στους επισκέπτες της πολλαπλές επιλογές. Άλλωστε, η ανάδειξη θεματικών ταξιδιωτικών προϊόντων με χαρακτήρα «μοναδικής εμπειρίας» αποτελεί διαχρονικά σημαίνοντα στόχο του ΕΟΤ που επιδιώκει να ενισχύσει το τουριστικό brand της χώρας σε διεθνές επίπεδο.

Σύνταξη: tourismtoday.gr

H νέα διαφημιστική εκστρατεία του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, που λανσαρίστηκε στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού του Βερολίνου δεν είναι μια απλώς μια καμπάνια.

Βασισμένη σε ένα στρατηγικό πλάνο τριετίας, η καμπάνια με κεντρικό σύνθημα ALL YOU WANT IS GREECE θα οδηγήσει τη χώρα μας στην επόμενη μέρα, στο νέο αφήγημα για τον ελληνικό τουρισμό.

Το συνολικό στρατηγικό πλάνο, αλλά και η στόχευση της καμπάνιας του 2021, προέκυψε μετά από εκτενή διαβούλευση του ΕΟΤ με όλους τους θεσμικούς φορείς του τουρισμού και την ελληνική τουριστική αγορά.

Τα δύο βασικά χαρακτηριστικά της στρατηγικής, λοιπόν, που ανέπτυξε ο ΕΟΤ σε συνεργασία με τις εταιρείες Ogilvy – AQ Strategy, είναι η προσαρμοστικότητα και η ευελιξία, τα οποία είναι και τα απαραίτητα στοιχεία διαχείρισης της πρωτοφανούς κατάστασης που βιώνει ο κόσμος στην εποχή του Covid-19.

Αξίζει να σημειωθεί πως, σύμφωνα με τα στελέχη του ΕΟΤ, η καμπάνια λαμβάνει σαφέστατα υπ’ όψιν τις προηγούμενες προσπάθειες της χώρας και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (Live your myth in Greece, Greece 365, κ.λπ.) για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος. Είναι προσαρμοσμένη όμως απόλυτα στο αίσθημα (sentiment) των ημερών λόγω Covid-19.

Στόχοι της νέας καμπάνιας του ΕΟΤ

Ξεκάθαρη στόχευση της νέας καμπάνιας είναι να προσελκύσει περισσότερους επισκέπτες, όλο το χρόνο, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα της χώρας (Only in Greece) και των ανθρώπων της.

Επίσης, δεύτερος στόχος της καμπάνιας είναι να αναδείξει ότι εκτός από το μοντέλο «ήλιος και θάλασσα», η Ελλάδα έχει πολλά περισσότερα να δώσει στο μελλοντικό ταξιδιώτη.

Γαστρονομία και κρασί, πολιτισμό, τέχνη, υπέροχα βουνά και λίμνες, ποτάμια, πόλεις ζωντανές, ανθρώπους ανοιχτούς, έτοιμους να προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες όλο το χρόνο. Ο κάθε τόπος έχει τη δική του ιστορία να πει, και είναι μοναδική.

Η καμπάνια του 2021 και η γενικότερη στρατηγική αποτυπώνεται και στο νέο visitgreece.gr, το επίσημο portal του ελληνικού τουρισμού που θα παρουσιαστεί στο ελληνικό και το διεθνές κοινό σε λίγες εβδομάδες.

Στο πλαίσιο αυτό, όλη η χώρα αντιμετωπίζεται ως ένας εν δυνάμει τουριστικός προορισμός (παράκτια και ενδοχώρα) με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, αυθεντικότητα και ξεχωριστή ταυτότητα.

Τέλος, στόχος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού είναι να παρουσιάσει τη χώρα με το σύγχρονο πρόσωπό της, να μεταφέρει μια φρέσκια εικόνα που θα καταστήσει την Ελλάδα κορυφαίο προορισμό τη φετινή σεζόν, αλλά και την επόμενη μέρα.

Δ. Φραγκάκης: Ό,τι ψάχνει ο ταξιδιώτης, βρίσκεται στην Ελλάδα

Σε ομιλία του στη μεγαλύτερη τουριστική έκθεση της Ευρώπης ITB, με περισσότερους από 3.500 εκθέτες από 150 χώρες του κόσμου, που φέτος σηματοδότησε, ψηφιακά, την έναρξη της νέας τουριστικής περιόδου, ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ κ. Δημήτρης Φραγκάκης δήλωσε σχετικά: «Το μήνυμά μας φέτος είναι καθαρό και απλό. Μετά από τις δυσάρεστες εμπειρίες του περασμένου έτους, ήρθε η ώρα για νέες, χαρούμενες εμπειρίες. Και… ό,τι ψάχνει ο ταξιδιώτης βρίσκεται στην Ελλάδα. All you want is Greece. Βλέπουμε μια ευκαιρία για τη χώρα μας να επαναπροσδιορίσει τη θέση της με νέο αφήγημα, πέρα από το μοντέλο της θάλασσας και του ήλιου. Επικεντρώνουμε στην αυθεντικότητα, την ιδιαίτερη ταυτότητα και τους ανθρώπους. Η Ελλάδα έχει να προσφέρει πολλά περισσότερα».

Σύνταξη: tourismtoday.gr

H νέα διαφημιστική εκστρατεία του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, που λανσαρίστηκε στη Διεθνή Έκθεση Τουρισμού του Βερολίνου δεν είναι μια απλώς μια καμπάνια.

Βασισμένη σε ένα στρατηγικό πλάνο τριετίας, η καμπάνια με κεντρικό σύνθημα ALL YOU WANT IS GREECE θα οδηγήσει τη χώρα μας στην επόμενη μέρα, στο νέο αφήγημα για τον ελληνικό τουρισμό.

Το συνολικό στρατηγικό πλάνο, αλλά και η στόχευση της καμπάνιας του 2021, προέκυψε μετά από εκτενή διαβούλευση του ΕΟΤ με όλους τους θεσμικούς φορείς του τουρισμού και την ελληνική τουριστική αγορά.

Τα δύο βασικά χαρακτηριστικά της στρατηγικής, λοιπόν, που ανέπτυξε ο ΕΟΤ σε συνεργασία με τις εταιρείες Ogilvy – AQ Strategy, είναι η προσαρμοστικότητα και η ευελιξία, τα οποία είναι και τα απαραίτητα στοιχεία διαχείρισης της πρωτοφανούς κατάστασης που βιώνει ο κόσμος στην εποχή του Covid-19.

Αξίζει να σημειωθεί πως, σύμφωνα με τα στελέχη του ΕΟΤ, η καμπάνια λαμβάνει σαφέστατα υπ’ οψιν τις προηγούμενες προσπάθειες της χώρας και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (Live your myth in Greece, Greece 365, κλπ) για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος. Είναι προσαρμοσμένη όμως απόλυτα στο αίσθημα (sentiment) των ημερών λόγω Covid-19.

Στόχοι της νέας καμπάνιας του ΕΟΤ

Ξεκάθαρη στόχευση της νέας καμπάνιας είναι να προσελκύσει περισσότερους επισκέπτες, όλο το χρόνο, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα της χώρας (Only in Greece) και των ανθρώπων της.

Επίσης, δεύτερος στόχος της καμπάνιας είναι να αναδείξει ότι εκτός από το μοντέλο «ήλιος και θάλασσα», η Ελλάδα έχει πολλά περισσότερα να δώσει στο μελλοντικό ταξιδιώτη.

Γαστρονομία και κρασί, πολιτισμό, τέχνη, υπέροχα βουνά και λίμνες, ποτάμια, πόλεις ζωντανές, ανθρώπους ανοιχτούς, έτοιμους να προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες όλο το χρόνο. Ο κάθε τόπος έχει τη δική του ιστορία να πει, και είναι μοναδική.

Η καμπάνια του 2021 και η γενικότερη στρατηγική αποτυπώνεται και στο νέο visitgreece.gr, το επίσημο portal του ελληνικού τουρισμού που θα παρουσιαστεί στο ελληνικό και το διεθνές κοινό σε λίγες εβδομάδες.

Στο πλαίσιο αυτό, όλη η χώρα αντιμετωπίζεται ως ένας εν δυνάμει τουριστικός προορισμός (παράκτια και ενδοχώρα) με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, αυθεντικότητα και ξεχωριστή ταυτότητα.

Τέλος, στόχος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού είναι να παρουσιάσει τη χώρα με το σύγχρονο πρόσωπο της, να μεταφέρει μια φρέσκια εικόνα που θα καταστήσει την Ελλάδα κορυφαίο προορισμό τη φετινή σεζόν, αλλά και την επόμενη μέρα.

Δ. Φραγκάκης: Ό,τι ψάχνει ο ταξιδιώτης βρίσκεται στην Ελλάδα

Σε ομιλία του στη μεγαλύτερη τουριστική έκθεση της Ευρώπης ITB, με περισσότερους από 3.500 εκθέτες από 150 χώρες του κόσμου, που φέτος σηματοδότησε, ψηφιακά, την έναρξη της νέας τουριστικής περιόδου, ο Γενικός Γραμματέας του ΕΟΤ κ. Δημήτρης Φραγκάκης δήλωσε σχετικά: «Το μήνυμά μας φέτος είναι καθαρό και απλό. Μετά από τις δυσάρεστες εμπειρίες του περασμένου έτους, ήρθε η ώρα για νέες, χαρούμενες εμπειρίες. Και… ό,τι ψάχνει ο ταξιδιώτης βρίσκεται στην Ελλάδα. All you want is Greece. Βλέπουμε μια ευκαιρία για τη χώρα μας να επαναπροσδιορίσει τη θέση της με νέο αφήγημα, πέρα από το μοντέλο της θάλασσας και του ήλιου. Επικεντρώνουμε στην αυθεντικότητα, την ιδιαίτερη ταυτότητα και τους ανθρώπους. Η Ελλάδα έχει να προσφέρει πολλά περισσότερα».

Σύνταξη: tourismtoday.gr

Σε περίοπτη θέση στον διεθνή χάρτη του γαστρονομικού τουρισμού φιλοδοξεί να τοποθετήσει την Ελλάδα ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού (ΕΟΤ), με την ελληνική γαστρονομία να δύναται να λειτουργήσει ως σημαντικός πρεσβευτής της χώρας στο εξωτερικό.

Στο πλαίσιο αυτό, και με δεδομένο ότι η προώθηση της ελληνικής κουζίνας σε διεθνές επίπεδο θα δώσει σημαντική ώθηση στον τουρισμό, ο ΕΟΤ, έχοντας τη γαστρονομία στο επίκεντρο του σχεδιασμού του για την προβολή της χώρας, σχεδιάζει να αναπτύξει για το 2021, σε συνεργασία με τους Δήμους και τις Περιφέρειες, μία ιδιαίτερη δράση με άξονα τα αποστάγματα της χώρας μας, τον ιδιαίτερο τρόπο παραγωγής τους, καθώς και τον συνδυασμό τους με την τοπική φιλοξενία.

Στοχευμένες κινήσεις

Η ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας σε παγκόσμιο επίπεδο αποτελεί, άλλωστε, στρατηγική προτεραιότητα τόσο για το υπουργείο Τουρισμού όσο και για τη διοίκηση του ΕΟΤ, η οποία φιλοδοξεί να καταστήσει την ελληνική κουζίνα αναπόσπαστο μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας κάθε επισκέπτη.

Ενδεικτικό του στρατηγικού ρόλου που μπορεί να διαδραματίσει η ελληνική κουζίνα στην περαιτέρω ανάδειξη της χώρας ως ταξιδιωτικού προορισμού είναι η δημιουργία μιας ομάδας εργασίας γαστρονομικού τουρισμού στο υπουργείο Τουρισμού. Έργο της ομάδας αποτελεί η ενσωμάτωση της γαστρονομίας στον εθνικό σχεδιασμό της προώθησης του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, με μακροπρόθεσμη στόχευση την ανάδειξη της κουζίνας σε έναν από τους τρεις κυριότερους λόγους για τους οποίους οι τουρίστες, Έλληνες και ξένοι, επιλέγουν τη χώρα μας ως τόπο διακοπών.

Στο πλαίσιο αυτό, προωθούνται από την ομάδα εργασίας η δημιουργία ενός επικαιροποιημένου Ειδικού Σήματος ποιότητας του υπουργείου Τουρισμού για την Ελληνική Κουζίνα, η ανάπτυξη και η λειτουργία του Γαστρονομικού Χάρτη, η ίδρυση ενός φορέα με σκοπό την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και την ανάπτυξη, προβολή και προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, η δημιουργία ενός Παρατηρητηρίου Γαστρονομικού Τουρισμού, καθώς και η εκπαίδευση/κατάρτιση του ανθρώπινου δυναμικού ξενοδοχείων και καταστημάτων εστίασης.

Στρατηγική επιδίωξη

Απώτερη επιδίωξη είναι η προώθηση της Ελλάδας ως ιδανικού γαστρονομικού τουριστικού προορισμού στους ταξιδιώτες 365 ημέρες τον χρόνο, κάτι που θα ενισχύσει σημαντικά τον στόχο του ΕΟΤ για επιμήκυνση της τουριστικής σεζόν, προσελκύοντας, ταυτόχρονα, περισσότερους ταξιδιώτες που αναζητούν εξεζητημένες εμπειρίες.

Η προβολή της γαστρονομίας, και κατά συνέπεια του πρωτογενούς τομέα και των τοπικών προϊόντων, μπορούν, ως ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Ελλάδας, να συμβάλλουν καθοριστικά και στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τουρισμού με την ποιοτική αναβάθμιση και τον εμπλουτισμό του χαρτοφυλακίου των τουριστικών υπηρεσιών που προσφέρει η χώρα.

Με βάση μελέτες που έχουν εκπονηθεί στο παρελθόν, η γαστρονομία αναβαθμίζει την ταξιδιωτική εμπειρία για όλους ανεξαιρέτως τους τουρίστες και ενεργοποιεί ακόμη περισσότερο το ενδιαφέρον των ξένων και εύπορων ταξιδιωτών, οι οποίοι αρέσκονται να δοκιμάζουν προσεγμένα πιάτα διαφορετικής γαστρονομικής κουλτούρας.

Η αναβάθμιση της θέσης της γαστρονομίας στο χαρτοφυλάκιο του ελληνικού τουρισμού θα μπορούσε να αποτελέσει ένα δυνατό εργαλείο για την περαιτέρω ενίσχυση των αφίξεων τόσο από καθιερωμένες όσο και από νέες αγορές, με την ελληνική κουζίνα να δύναται να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, εντάσσοντας την Ελλάδα στη λίστα των κορυφαίων προορισμών γαστρονομικού τουρισμού παγκοσμίως.

Η ελληνική κουζίνα «ταξιδεύει» στον κόσμο

Στη λογική προβολής της τοπικής κουζίνας διεθνώς, τα τελευταία δύο χρόνια η ελληνική γαστρονομία ταξιδεύει σε μεγάλες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες μέσω του ΕΟΤ. Ο Οργανισμός με προσεχτικές κινήσεις υψηλής στόχευσης, συμμετέχει σε δράσεις γαστρονομικού ενδιαφέροντος με στόχο αφενός την προβολή των ελληνικών γεύσεων διεθνώς και αφετέρου την ανάδειξη της Ελλάδας ως τουριστικού προορισμού που προσφέρει στους επισκέπτες της πολλαπλές επιλογές. Άλλωστε, η ανάδειξη θεματικών ταξιδιωτικών προϊόντων με χαρακτήρα «μοναδικής εμπειρίας» αποτελεί διαχρονικά σημαίνοντα στόχο του ΕΟΤ που επιδιώκει να ενισχύσει το τουριστικό brand της χώρας σε διεθνές επίπεδο.